Retseptid

Kooritud kanepiseemnetest

Kanepiseemned meenutavad maitselt pähkleid, kuid on allergeenivabad. Kanepiseemneid ei ole soovitatav kuumtöödelda, et säiliksid kasulikud ained.

Kuna kanepiseemnete tarbimine on totaalselt tõusujoones, kuid oleme kuulnud et vahest tekib küsimusi retseptide osas, seetõttu koostöös oma klientidega, toome Teieni parimad retseptid.

Kui leiate ise kanepiseemneid kasutades mingi hea retsepti, andke sellest ka meile teada! 

Pesto kanepiseemnetega

Vaja läheb:

  • 200 gr basiilikut
  • 100 gr riivitud parmesani juustu
  • 4 küüslaugu küünt
  • 4-5spl kanepiõli
  • Veidi sidrunimahla
  • Himaalaja soola

Valmistamine:

Peenesta basiilikulehed ja küüslauk. Lisa juust ning kanepiseemned ja õli.

IMG_3315

Kana kotletid

Vaja läheb:

  • 2 kanafileed
  • 2 muna
  • Maitseained: karri, sool, pipar
  • Kanepiseemneid, puhastatud ning puhastamata segu

Valmistamine:

Haki fileed peeneks, lisa munad ja maitseained ning kooritud kanepiseemned. Vormi kotletid ning prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Serveerimise soovitus: suvikõrvitsanuudlid.

IMG_2884

Lõhe/haug kanepiseemnetega

Vaja läheb:

  • 1 lõhe või haugifilee
  • Maitseained
  • Sidrun
  • Kanepiseemned

Valmistamine:

Kui filee on puhas ja üle vaadatud, et poleks luid siis maitsesta kala soola, pipra ja pigista sidrunist mahl ning tilguta seda üle terve filee. Puista peale kanepiseemned ning kõpseta ahjus 180kraadiga 5 minutit. Muuda kraadid 150 peale ning küpseta umbes 20 minutit. Ahjud on erinevad ning jälgi, et kala üle ei küpseks.

Müslile

Vürtsikas salat

Vaja läheb:

  • 200gr riisinuudleid
  • 2 spl kanepiseemne õli
  • 2 keskmist porgandit
  • 1 keskmine värske kurk
  • Chillit või chillikastet 2 spl
  • Soja kaste
  • Kooritud kanepiseemned

Valmistamine:

Keeda riisinuudlid vastavalt õpetusele. Ribasta porgand, kurk ning sega koostisained kokku. Peale raputa kanepiseemneid.

Kooritud kanepiseemned vürtsikas salatis

Kanamaksa pasteet

Vaja läheb:

  • 500 gr kanamaksa
  • 200 gr suitsupekki
  • 2 porgandit
  • 1 sibul
  • Maitseained: sool, pipar
  • Kooritud kanepiseemneid

Valmistamine:

Lõika maks, porgand, pekk parajatakes tükkideks. Pruunista pannil maks, pekk ning porgand. Lisa pannile koostisainetele klaas vett, jäta keema madalale temperatuurile kuniks porgand pehme, maitsesta. Peenesta saadud segu blenderiga või saumiksriga. Kui pasteet valmis, lisa kanepiseemneid oma tunde järgi.

Kanamaksa pasteet kooritud kanepiseemnetega

Kõige populaarsemad tooted

Saada oma retstept

Kui leiate kanepiseemneid kasutades mingi hea retsepti, andke sellest ka meile teada!
Parim idee võidab 1kg kanepiseemneid!